獺祭通販

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「獺祭」というネームが日本酒好き以外からも広く知られるようになって何年が経ったでしょう。

 

世界に誇る日本酒ブランドと成長した獺祭にはいくつかの理由が挙げられます。

 

中でも特長的なことは「杜氏と蔵人」による古来から受け継がれる酒造りをあえて行っていない点です。
解りやすくいうと酒造りのリーダーが不在といったところでしょうか。

 

その分酒蔵のスタッフ達一人一人の責任と力量が試されると言ってもいいでしょう。
言い換えるとこの新しい体制へのベンチャー精神と古くからの技術魂から生まれた
純米大吟醸の高品質が獺祭の特徴ではないでしょうか。

 

さて先日、発砲にごり酒(スパークリング)の獺祭を頂きましたが
にごり独特の発酵の旨みと爽やかに駆け巡る発泡のフレッシュ感に酔いしれました。
チーズなどのおつまみは勿論のこと、
食事後のデザートワイン代わりのスパークリングとしてもお楽しみ頂けるのではないでしょうか。

 

ちなみに2016年8月現在の旭酒造の通販サイトを確認したところお届けまでに2か月かかるとのこと。
サイトには獺祭の飲める店や買える店も公表していますので,もしお近くの酒店や百貨店で御見掛けした際は
ぜひとも一度は味わってみたい日本酒ブランドです。

 

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